Não é nenhuma novidade para ninguém que o consumo em excesso de sal faz mal à saúde. No entanto, você sabia que o sal também pode prejudicar a saúde ocular? O risco é tanto que pode até ocasionar doenças como catarata. Confira a seguir os efeitos negativos do sal sobre a saúde ocular e como se prevenir de forma saudável.
No resto do corpo, o uso em excesso do sal pode causar hipertensão, arritmia e problemas renais. A hipertensão dilata os vasos sanguíneos e as artérias da retina, o que pode gradualmente fazer com que o paciente perca a visão. Estes danos podem ser detectados com um exame de fundo de olho, o que reforça a importância de consultas regulares ao oftalmologista, para se diagnosticar o problema cedo.
Os efeitos do sal sobre a saúde ocular podem ocasionar a catarata, também, em especial a subcapsular posterior. Este subtipo da catarata afeta o cristalino e deixa o paciente mais sensível à luz (fotofobia). A catarata se desenvolve com facilidade em pacientes que consomem sal em excesso porque o tempero prejudica a manutenção da pressão osmótica nas células do cristalino, deixando-o opaco.
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